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Budino di riso

Calamari ripieni al forno

Cannelloni radicchio e prosciutto

Cannelloni ricotta e funghi

Cannelloni zucca e formaggio

Cannelloni zucca e salmone

Cappellacci con la zucca

Cocomero farcito

Conchiglie gratin

Gnocchi di zucca gratinati

Insalata con ananas e gamberetti

Insalata di kiwi e mozzarella

Insalata di pasta con cozze e pomodori

Insalata di riso alla greca

Insalata di riso gamberetti e cozze

Insalata di riso prosciutto e melone

Insalata di riso salmone e caviale

Lasagne alla crema di carciofi

Lasagne al ragu di carne

Lasagne con crema di verdure

Parmigiana di Persico e melanzane

Pasta al formaggio, funghi e olive

Pasta alla carbonara light

Pasta al tonno e pomodoro

Pasta con ragu' di seitan

Pasta con salmone e zucchine

Pasta con sugo ai gamberetti

Pasticcio di cavolfiore e patata dolce

Pasticcio di maccheroni alla Ferrarese

Pasticcio di spaghetti gamberetti e salmone

Pasticcio salmone e cavolfiore

Penne alla crema di formaggio

Penne arrabbiate

Pesce spada alla pizzaiola

Petti di pollo con salsa tonnata

Petto di pollo alle mele e senape

Pizzoccheri con fagiolini e bresaola

Pizzoccheri verza e formaggio

Pollo in salsa agrodolce


Polpettine in barca con riso nero

Polpettone con pere e noci

Polpettone di tonno

Ravioli ai funghi con salsa al prosciutto

Ravioli di pesce ai gamberetti

Ravioli maremmani

Riso freddo gamberetti, olive e salmone

Riso venere alle mele e prosciutto

Risotto alla crema di zucca

Rotolo morbido alle verdure


Saccottini ai funghi e pomodorini

Salmone agli agrumi con rape rosse

Salmone selvaggio con patate americane

Scaloppine ai funghi

Seppie in umido con piselli

Sformatini di tonno e cipolline in agrodolce

Sformatini di topinambur

Sformato di tacchino con riso al curry

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti al tonno

Spaghetti alle vongole

Spezzatino di tacchino all'arancia

Tacchino in salsa tonnata con cannellini

Tagliatelle verdi al ragu' di carne

Trota salmonata all'arancia

 



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Penne alla crema di formaggio
Pasto da 3 e 4 blocchi

Pasto da 3 blocchi

Ingredienti
gr. 45 mezze penne “Più proteine” al grano duro e soia Misura  (1½mbP – 2½mbC – ½mbG)
gr. 65 formaggio Philadelphia Balance (1mbP – 1mbG)
gr. 32 formaggio spalmabile Linessa (½mbP)
gr. 20 latte n.c.
gr. 1,5 (½ cucchiaino da caffè) olio extravergine d’oliva (½mbG)
sale e pepe q.b.
gr. 2 parmigiano (n.c.)

per completare il pasto
gr. 60 carote crude o gr. 200 lattuga (½mbC)
gr. 3 (1 cucchiaino da caffè) olio extravergine d’oliva (1mbG)
sale e pepe q.b.
succo di limone q.b.


Pasto da 4 blocchi


Ingredienti
gr. 60 mezze penne “Più proteine” al grano duro e soia Misura (2mbP – 3½mbC – ¾mbG)
gr. 65 formaggio Philadelphia Balance (1mbP – 1mbG)
gr. 65 formaggio spalmabile Linessa (1mbP)
gr. 25 latte n.c.
gr. 3 (1 cucchiaino da caffè) olio extravergine d’oliva (1mbG)
sale e pepe q.b.
gr. 3 parmigiano n.c.

per completare il pasto
gr. 60 carote crude o gr. 200 lattuga (½mbC)
gr. 4 (1 cucchiaino abbondante da caffè) olio extravergine d’oliva (1¼mbG)
sale e pepe q.b.
succo di limone q.b.

Preparazione
Cuocere la pasta in acqua salata e scolarla al dente.
In una padella antiaderente, fare insaporire la pasta per qualche istante con l’olio a disposizione.
In un pentolino, a fuoco basso, stemperare i formaggi con il latte;  versare la crema di formaggio sulla pasta e mescolare bene; aggiungere un po’ di pepe, una spolveratina di parmigiano e servire.
Per completare il pasto:  gr. 60 di carote a Julienne, oppure gr. 200 di lattuga da condire con l’olio a disposizione,  sale, pepe e succo di limone.

Note
Pasto veloce e semplicissimo per single.
Da consumare saltuariamente.
Nel caso si usassero prodotti di altra marca, controllarne i valori ed operare gli opportuni bilanciamenti.

Le mezze penne  “Più proteine” al grano duro e soia Misura hanno i seguenti valori nutrizionali per g. 100 di prodotto: Kcal. 356 – P. 25 g. – C. 51,5 – G. 4

Il formaggio Philadelphia Balance ha i seguenti valori nutrizionali per 100 gr. di prodotto:
Kcal. 109 - P. 11 g. – C. 4,9 g. – G. 4,6 g.

Il formaggio spalmabile Linessa è reperibile presso il supermercato Lidl ed ha i seguenti valori per 100 g. di prodotto: Kcal. 61 - P. 11 g. – C. 3,9 g. – G. 0,2 g.

 

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